ダイイチふれあい料理教室

カブとトマトのサラダ

主材料(2人前)

• カブ　1個
• トマト（プラム）　 2～3個
• レタス　1/4個
• 塩こんぶ　大さじ1
• エクストラバージン　オリーブオイル　大さじ1
• 塩　少々

1. カブ、トマトは半分に切ってから5mm厚さにスライスし、塩をふっておく。
2. レタスは食べやすい大きさにちぎる。
3. 器にレタスをのせ、カブとトマトを彩りよく並べる。
4. 塩こんぶ、オリーブオイルをかける。