ダイイチふれあい料理教室

カリフラワーととかちマッシュルームのサラダ　カレー風味

主材料 5人前

• カリフラワー　　1／2個
• とかちマッシュルーム　　8個
• サラダ菜　　1株
• ハウス　カレーパウダー　　小さじ1
• 塩、こしょう　　適量　　
• オリーブオイル　　適量
• りんご酢　　適量

1. カリフラワーを食べやすい大きさにし、マッシュルームはくし切りにする
2. フライパンにオリーブオイルを入れて少し温め、カレーパウダーを入れて香りを出す
3. 香りが出たら、カリフラワー、マッシュルームを入れ、塩、こしょう、りんご酢で味を調える
4. サラダ菜とともに、お皿に盛り付ける