ダイイチふれあい料理教室

いよかんのクレープ　バニラアイス添え

主材料

• 薄力粉　100ｇ
• 卵　1個
• 牛乳　100cc
• バター　15ｇ
• オレンジジュース　150cc
• グランマニエ　大さじ1
• いよかん　1/2個
• バニラアイス　適量

作り方

1. 薄力粉と卵を混ぜる。
2. 1に牛乳を加え裏ごしする。
   摩り下ろしたいよかんの皮を混ぜ、生地をねかせる。
3. バターを溶かして、2に混ぜ込む。
4. フライパンで焼いてクレープを作る。
   （生地がかたいようなら牛乳でのばす）
5. オレンジジュース、いよかんの搾り汁、グランマニエを火にかけ、クレープを温める。
6. バニラアイスと一緒に盛り付ける。