ダイイチふれあい料理教室

主材料（4人分）

• プラム　4個
• 水　200cc
• グラニュー糖　100g
• アイスクリーム　適量

1. プラムの皮をむき、種をとる。
2. 水にグラニュー糖を入れ、1分間沸騰させる。
3. 2に1を入れ、1分間沸騰させる。
4. 3を氷水などで冷やす。
5. アイスクリームとコンポートを盛り付けして出来上がり。

主材料（4人分）

• スポンジ（カステラなどでも良い）　適量
• お好みのフルーツ　適量
• グランマニエ　少々（あれば）
• 生クリーム　50cc
• パウダーシュガー　少々

1. スポンジをちぎって器に盛る。
2. 生クリームにパウダーシュガーを入れ、あればグランマニエを加え、泡立てる。
3. 食べやすくカットしたフルーツを乗せ、2を添える。
4. 盛り付けして出来上がり。